Marjane Group recrute des Chefs de Métier Boucherie / Poissonnerie (H/F) à travers le Royaume en CDI. Les postes s’adressent à des professionnels expérimentés possédant d’une solide expert métier et d’une expérience confirmée en gestion d’équipe.
Acteur majeur de la grande distribution au Maroc, Marjane Group garantit l’assurance qualité, la satisfaction client aux interprètes National de magasins et s’appuie sur des ateliers métiers.
Dans le cadre du renforcement de ses ateliers Boucherie et Poissonnerie, le groupe recrute des Chefs de Métier compétents d’assurer la gestion complète de leur activité tout en contribuant à la Performance commerciale du magasin.
Le courrier est composé de :
- Superviseur et coordonnateur de l’activité quotidienne de l’atelier Boucherie ou Poissonnerie.
- Garantir une production est aux attentes du client quant à la qualité, à la qualité et à la présentation.
- Veiller au respecte des normes strictes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de procédures internes au groupe.
- Assurer le suivi, l’analyse et la remontée des résultats de l’atelier.
- Mettre en place des pratiques d’action pour optimiser la performance et développer les ventes.
- Encadrer, ex-développeurs et développeurs les compétences de l’équipe.
- Je préfère le climat de travail motivant et fédérateur.
- Contributeur à l’amélioration continue des processus et au partage des bonnes pratiques au niveau national.
Comment supprimer votre profil :
- Formation spécialisée en hôtellerie, restauration ou équivalent.
- Découvrez des postes similaires à la Boucherie ou à la Poissonnerie en 6 étapes minimales.
- Excellente maîtrise des Techniques Métier.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à gérer et fédérer une équipe avec un leadership confirmé.
- Sens de l’organisation, rigueur et aptitude à évoluer dans un environnement dynamique.
- Passion pour le métier et forte Orientation qualité et clients satisfaits.
Les postes sont ouverts à travers le Royaume.
