Conrad Rabat Arjana Recruter 2 postes, Chef de cuisine etc. Chef de partieà Rabat, en CDI. Les postes s’adressent exclusivement aux candidats de nationalité marocaine disposant d’une expérience vérifiée en hôtellerie haut de gamme.
Idéalement situé à proximité d’un parc aquatique et de plages reconnues, Conrad Rabat Arzana offre une vue imprenable sur l’océan Atlantique depuis ses restaurant, terrasse, espaces événementiels extérieurs et son centre de bien-être.
L’établissement propose une installation complète comprenant des clubs enfants, des familles de poissons et des poissons adultes.
Intégré au groupe Hilton, Conrad Rabat Arzana applique les standards internationaux d’excellence et de qualité propres à la marque Conrad.
Dans le cadre du renforcement de ses équipes culinaires, l’hôtel recrute des personnes correspondant au profil.
Chef de cuisine – Réf. CHAUD0CBLH
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine et encadrer les équipes.
- Élaborer les menus en baylant à la qualité, à la créativité et au Respect des Standards de la Marque.
- Garantir la maîtrise des coûts et la gestionoptime des stocks.
- Le Garant respecte des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Ex, compagnons et évaluateurs des membres de la brigade.
- Collaborateur avec les équipes Restauration pour garantir une expérience client cohérente et haut de gamme.
- Découvrez le Chef de Cuisine dans un établissement hôtelier de luxe.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et de la gestion d’une brigade.
- Le leadership affirme les aspirations et l’engagement environnementaux.
- Sens du détail et qualité d’orientation.
- Bonne maîtrise du français et de l’anglais.
Chef de Partie – Réf. CHAUD0CBLJ
- Assurer la préparation et la mise en place des plats pertinents de sa spécialité.
- Garantir la qualité, la présentation et la conformité des préparations.
- Nous respectons les normes technologiques et de production.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et au bon entretien du poste de travail.
- Formation de cuisine et d’hôtellerie.
- Découvrez le style hôtelier haut de gamme idéal du Chef de Partie.
- Rigueur, organisation et esprit d’équipe.
- Capacité à travailler sous pression.
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur curriculum vitae à l’adresse suivante : Rbaci.careers@conradhotels.com
